HERBATA ZIELONA JAPAN BANCHA ARASHIYAMA
- Bancha to japońska herbata codzienna, charakteryzująca się zdecydowanym smakiem. To jedna z najpopularniejszych zielonych herbat w Japonii. Pochodzi z tych samych krzewów herbacianych co Sencha, jednak zbiera się ją później - pod koniec sierpnia. Dzięki n
Opis:
Bancha to japońska herbata codzienna, charakteryzująca się zdecydowanym smakiem. To jedna z najpopularniejszych zielonych herbat w Japonii. Pochodzi z tych samych krzewów herbacianych co Sencha, jednak zbiera się ją później - pod koniec sierpnia. Dzięki niskiej zawartości kofeiny idealna jako herbatka popołudniowa.
Liście: duże, twardsze, grubiej żyłkowane niż Sencha wraz z szypułkami i miękkimi łodyżkami.
Aromat i smak: przyjemny, zdecydowany. Początkowo słodki smak zmienia się w przyjemnie gorzki przypominający młode orzechy włoskie.
Kolor naparu: żółtozielony.
Pochodzenie nazwy herbaty: słowo Arashiyama oznacza "niebezpieczne góry" i jest ono nazwą pięknej górskiej miejscowości położonej nad brzegiem rzeki Oi.
Sposób parzenia:Ilość zaparzeń: do 2-3 razy. Przegotowaną wodą o temperaturze 85-90°C przez 1,5 minuty (ok. 7 czubatych łyżeczek do herbaty) na 1 litr wody. Następnie przecedzić.
Pochodzenie:
Japonia, prefektura Kagoshima (południowa część wyspy Kiusiu)
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Wartość odżywcza w 100 ml produktu: wartość energetyczna: 3kJ/1kcal, tłuszcz <0,1 g, w tym tłuszczowe nasycone: <0,1g, węglowodany: <0,1g, w tym cukry: <0,1g, białko <0,1g, sól <0,01g