|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Witamy w sklepie Cesarska Perła
W naszej ofercie znajdziecie Państwo wysokogatunkowe herbaty i kawy z
całego świata, akcesoria do parzenia tych napojów, upominki,
artykuły wyposażenia wnętrz i wiele pięknych, praktycznych
przedmiotów. W jednym miejscu możecie Państwo znaleźć wszystko to, co
wiąże się z kawą i herbatą, sprawić komuś miły upominek lub kupić ładny
i praktyczny przedmiot do domu.
Początkujących zapraszamy do zapoznania się z krótkim
przewodnikiem, a doświadczonych wielbicieli kawy lub herbaty zachęcamy do
poszukiwań na własną rękę.
Najważniejsze informacje odnośnie wysyłki i dostawy: od 100zł wartości zamówienia, dostawa Pocztą Polską (priorytet) jest za darmo. Jeżeli produkt nie ma informacji o braku lub małej ilości to znaczy że wysyłka nastąpi bardzo >szybko - zwykle w 24 godziny. Szczegółowe informacje na temat wysyłki i kosztów są tutaj.
Życzymy mile spędzonego czasu i smakowitych zakupów.
O nas i o sklepie
Jesteśmy firmą rodzinną. Zarówno sklep internetowy jak i ten w którym można nas na co dzień odwiedzić są prowadzone przez członków rodziny. Kupując u nas macie Państwo gwarancje uczciwości i solidności.
Od 2000 roku prowadzimy w Warszawie sklep specjalizujący się w
sprzedaży wysokogatunkowej herbaty i kawy
na wagę, herbat paczkowanych takich firm jak Ahmad, Dilmah i Twinnings oraz akcesoriów herbaciano - kawowych.
Nie jesteśmy przedstawicielami jednej hurtowni, lecz sprowadzamy
produkty według upodobań klientów. Z katalogów dostawców wybieramy
- naszym zdaniem - najlepsze, najciekawsze i najsmaczniejsze herbaty,
żeby stworzyć możliwie szeroką ofertę (w chwili obecnej ponad
250). Partnerzy, z którymi współpracujemy
gwarantują wysoką jakość oferowanych produktów, a my dokładamy
wszelkich starań, by były one świeże i przechowywane w odpowiednich
warunkach. Z wymienionych powodów produkty te nie
należą do tanich.
W ciągu ponad 10 lat prowadzenia sklepu zdobyliśmy szeroką wiedzę na temat herbat
i kaw oraz rozszerzyliśmy naszą ofertę
o akcesoria do parzenia herbaty i kawy, upominki oraz artykuły
wyposażenia wnętrz. Sklep powstał z myślą o
osobach, które w jednym miejscu będą mogły znaleźć wszystko, co wiążę się z kawą
i herbatą, sprawić komuś miły
upominek lub kupić piękny i praktyczny przedmiot do domu.
W serwisie znajdziecie Państwo informacje na temat historii herbaty i kawy,
pochodzenia, właściwości zdrowotnych oraz
sposobów parzenia i picia. Będziecie Państwo mogli także podzielić się swoimi
opiniami na temat zakupionych produktów
i zadać nam pytanie.
My ze swej strony bardzo chętnie na nie odpowiemy, doradzimy oraz poznamy sugestie
odnośnie sprzedawanych produktów.
Zapraszamy,
Agata i Krzysztof Laskus
Przewodnik
Na początek zachęcamy do spróbowania kilku różnych gatunków herbaty w
najmniejszych, 50 gramowych opakowaniach, tak żeby
sprawdzić, które herbaty odpowiadają Państwu najbardziej bez konieczności
robienia zapasów na kilka miesięcy :)
Czarna herbata
Przygodę z herbatą proponujemy zacząć od herbat czarnych smakowych,
które są najczęściej kupowanym rodzajem herbaty.
W okresie jesiennym szczególnie polecamy herbatę Świąteczną o
zapachu pomarańczy, migdałów i płatków róży, Adwentową doskonałą do sernika oraz mieszanki o działaniu rozgrzewającym
jak Malinową <, Cynamonową, Grzane wino czy Żeńszeniową . Z herbat
słodkich proponujemy herbatę Wszystkiego najlepszego z pączkami i kwiatami róży oraz czekoladą, Tiramisu z
karmelem i czekoladą oraz pełną niespodzianek herbatę Skarb Mayów z łuską kakaową i czekoladą. Z herbat owocowych proponujemy herbatę Cytrusowo-różaną, Porzeczkową oraz mieszankę kilku
gatunków herbaty Oxalissimo lub Letnią Łąkę. Z herbat
pikantnych polecamy herbatę Marokańską z dodatkiem goździków,
kolendry i słodkiej papryki, Chai Masala z dodatkiem cynamonu,
pieprzu i kardamonu oraz Earl Grey Mnichów
Amatorów herbat czarnych czystych zapraszamy do spróbowania mocnych, herbat afrykańskich takich jak Golden Kenya TGFOP Milima ze złotymi tipsami, zrównoważoną yunnan FOP gold a z herbat cejlońskich Ceylon BOP-I Dimbula Kenilworth o intensywnym aromacie.
Tym, którzy wolą delikatniejsze herbaty polecamy herbatę z
pierwszego wiosennego zbioru o subtelnym kwiatowym aromacie Darjeeling First Flush delikatny Assam STGFOP-1 DikomSikkim TGFOP Temi . Miłośnikom mieszanek herbacianych polecamy mocną i aromatyczną Mieszankę Wschodniofryzyjską, mieszankę braci Popoff Samowar Carycy z dodatkiem zwiniętej na kształt kulek białej
herbaty oraz mieszankę Five O'Clock
Herbaty zielone
Podobnie jak w przypadku herbat czarnych proponujemy na początek herbatę zieloną z dodatkami.
Są to herbaty przygotowywane na bazie delikatnej, tradycyjnej
herbaty Sencha i dodatków. Nasze ulubione mieszanki
to delikatne Sencha Ananasowa, Sencha Lazurowe Wybrzeże z kawałkami cukru w kształcie delfinków i rozmarynu, Sencha Winogronowa, orzeźwiające Sencha Imbirowa-Pigwowa, Sencha Limonka, Sencha Pikantny Romans z dodatkiem pieprzu. Smakoszom gotowym na odrobinę szaleństwa polecamy niezwykłą Senchę Księżycowa Noc, Senchę Truskawki w Szampanie z dużą ilościa truskawek, pączków róży i szampańskiego aromatu oraz Senchę Batida de Coco z dodatkiem kawy. Gdy już państwo zasmakujecie w herbatach zielonych proponujemy skosztować herbat zielonych bez dodatków.
Polecamy szczególnie zwinięte na kształt
sprężynek Spiral Green Tea i Yunnan Silver Tips oraz mocną , z lekką nutą goryczki Gunpowder Temple of Heaven.
Herbaty czerwone
Tym, którzy chcą poprawić swoją przemianę materii proponujemy
herbatą pu-erh.
Na początek zalecamy pić tę herbatę wzbogaconą o różnego rodzaju
dodatki, by ukryć
charakterystyczny ziemisty posmak.
Bardzo dobre mieszanki to Pu-erhy z dodatkami owoców i kwiatów
jak Pu-erh Waikiki, Pu-erh Simao, Pu-erh Żurawina - jagoda zalecane do picia zwłaszcza po obfitych posiłkach :))
Jeśli zasmakujecie Państwo w tych herbatach proponujemy spróbować Pu-erh bez dodatków,
lub herbaty czerwone bez ziemistego posmaku takie jak Oolong Formosa Blend czy Oolong Kwai Flower Blend.
Herbaty ziołowe
Spośród tych herbat polecamy bogatą w mikroelementy Rooibos Kalahari, pobudzającą Yerba Mate Salida Del Sol o smaku limonki oraz uspokajającą
Honeybush Grapefruitowo - Brzoskwiniowa.
Herbaty owocowe
Polecamy zwłaszcza młodszym amatorom herbat, choć i dorośli chętnie po nią sięgają zwłaszcza, że po wypiciu naparu można zjeść owocowy susz. Nasze propozycje na okres chłodów to:
Malinowy Chruśniak, Wiśnie w Rumie i Białe Święta.
Herbata biała i ekskluzywna
Składnikiem tych herbat są najmłodsze pędy herbaciane (silver tips)
oraz szlachetne dodatki.
Polecamy ją osobom o pewnym doświadczeniu by łatwiej można
było docenić subtelne
różnice smakowe. Przepięknie wygądają i tak samo smakują
herbaty naturalnie aroamtyzowane: Dan Lei z kwiatami piwonii, Magnolia o smaku granatu i pieknym zapachu magnoli oraz Quig Yun z kwiatami herbacianymi. Z herbat bez
dodatków polecamy Fujan White i Pai Mu Tan. Na
szczególne okazje polecamy herbaty ręcznie zwijane,
które po zaparzeniu (najlepiej w pojemnym, szklanym dzbanku)
rozwijają się w niezwykłe kwiaty: Romeo i Julia symbolizujący parę kochanków, Osmanthus with Lily zawierający kwituszki osmanthusa i kwiat lili,
Golden Yuanbao z jaśminem i chryzantemą oraz Lily Fairy.
Jeżeli nie zdecydowalicie sie Państwo na konkretną herbatę czy kawę zachęcamy do zakupu gotowego zestawu.
Na pewno każdy znajdzie w nim coś dla siebie.
Gradacja herbat
Przy wyborze herbaty warto
zwrócić uwagę na jej oznaczenie, zawierające informacje o jakości i wielkości
liści użytych do wytworzenia tej herbaty.
"1"
cyfra ta umiejscowiona na końcu symbolu gradacji oznacza herbatę najlepszej jakości.
FF - first flush
- zbiór w miesiącach marzec- kwiecień
(pierwszy, wiosenny zbiór)
inbetween-
herbata "pośrednia" zbierana w miesiącach kwiecień- maj
SF- second flush -
zbiór w miesiącach maj-czerwiec (drugi zbiór)
Herbaty o całych liściach:
- FTGFOP1
(ang. Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe First Grade Leaves).
Pochodzą głównie z Darjeeling, a także z
niektórych części Assam.
Wysokiej jakości herbata z pierwszych liści pędu i końcowego pączka.
- SFTGFOP1
(ang. Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe F irst Grade
Leaves). Najwyższej jakości herbata z pierwszych liści pędu i końcowego
pączka.
- TGFOP1/TGFO P (
ang. Tippy Golden Flowery Orange Pekoe First Grade Leaves / Tippy
Golden Flowery Orange Pekoe). Główna klasa herbaty
produkowana w
Darjeeling i Assam, zawiera dużo złocistych pączków.
- GFOP1 ( ang. Golden Flowery
Orange Pekoe First Grade Leaves). O becnie mniej popularna w rejonie
Assam i Darjeeling .
- FOP/FOP1
( ang. Flowery Orange Pekoe/Flowery Orange Pekoe First Grade Leaves).
Herbata zawierająca długie liście i mało pączków. W Assam,
Dooars i
Bangladeszu herbata drugiego gatunku, w Chinach – herbata
najwyższej
jakości.
- OP sup (ang. Orange Pekoe
Superior) Herbata o długich, spiczastych liściach, bez
pączków. Wyłącznie z Indonezji.
- OP (ang. Orange Pekoe)
Główna klasa herbaty produkowana na Cejlonie i Jawie.
Zawiera długie, spiczaste liście bez pączków.
- BOP1
( ang. Broken Orange Pekoe First Grade Leaves). Specjalność
“niżej
polożonych” regionów Cejlonu. Czarna herbata o
grubych liściach,
składająca się w około 40% z OP i 60% z Pekoe/BOP.
- Poza skalą:
Niektóre OP2 (ang. Orange Pekoe Second Grade Leaves).
Herbata liściasta
z dodatkowymi składnikami, wytwarzana jedynie na Cejlonie i w
południowych Indiach.
Herbata o liściach łamanych:
- P/FP
(ang. Pekoe/Flowery Pekoe) Głównie z Cejlonu i południowych
Indii, a
także niektórych części Kenii. Zawiera zazwyczaj grube,
mięsiste,
połamane liście.
- BOP (ang. Broken Orange
Pekoe) Grube liście, indonezyjska nazwa herbaty Pekoe.
- BPS (ang. Broken Pekoe
Souchong) Nazwa herbaty Pekoe, stosowana w Assam i Darjeeling.
- TGFBOP1
(ang. Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1) Wysokogatunkowa
herbata o liściach łamanych produkowana w Darjeeling i
niektórych
częściach Assam. Dużo pączków, jednorodne liście.
- GFBOP1
(ang. Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1) Produkowana
głównie w Assam
jako najwyższej jakości herbata o liściach łamanych; jedyna kenijska
łamana herbata zawierająca pączki.
- GBOP
(ang. Golden Broken Orange Pekoe) Następna w klasyfikacji herbata o
niższej jakości. Zawiera niejednorodne liście i mniej
pączków.
- FBOP
(ang. Flowery Broken Orange Pekoe) W Assam, Cejlonie, Indonezji,
Chinach i Bangladeszu herbata o grubszych liściach z niewielką ilością
pączków. W Ameryce Południowej herbata czarna o grubych,
łamanych
liściach. W południowych Indiach Pekoe często występuje pod nazwą FBOP.
- BOP (ang. Broken Orange
Pekoe) Główna klasa herbaty o liściach łamanych na Cejlonie,
Jawie, w południowych Indiach i Chinach.
- BP (ang. Broken Pekoe)
Herbata z Indonezji, Cejlonu i południowych Indii.
- FBOPF
(ang. Finest Broken Orange Pekoe Flowery) Głównie z
“niższych regionów”
Cejlonu. Liściasta BOP1 z pączkami. Nazywana też „Spider
Leaf”
(„pajęcze liście”).
- BT
(ang. Broken Tea) Z Sumatry, Cejlonu i niektórych części
południowych
Indii. Zazwyczaj czarna, o otwartych, mięsistych, bardzo grubych
liściach.
Miał:
- BOPF
(ang. Broken Orange Pekoe Fannings) Główna klasa herbaty na
Cejlonie, w
Indonezji, południowych Indiach, Kenii, Mozambiku, Bangladeszu i
Chinach. Herbata czarna z pewnymi dodatkami, o jednorodnych rozmiarach
cząstek, bez pączków. W Indonezji znana jako „BOP
fine” lub „small-leaf
BOP” (drobna BOP, BOP o małych liściach).
- TGFOF ( ang. Tippy Golden
Flowery Orange Fannings).
- GFOF (ang. Golden Flowery
Orange Fannings) Wysokiej jakości herbata stosowana w Darjeeling do
produkcji herbat ekspresowych.
- FOF
( ang. Flowery Orange Fannings) Popularna w Assam , Dooars i
Bangladeszu. Rozmiary niektórych liści zbliżone do niższej
klasy herbat
o liściach łamanych.
- OF (ang. Orange Fannings) Z
północnych Indii i niektórych regionów
Afryki oraz Ameryki Południowej.
- PF ( ang. Pekoe Fannings)
Pył:
- D1 (ang. Dust 1) Z Cejlonu,
Indonezji, Chin, Afryki, Ameryki Południowej i południowych Indii.
- PD/PD1 (ang. Pekoe
Dust/Pekoe Dust 1) Produkowana głównie w Indiach.
źródło: http://www.food-info.net/pl/products/tea/grading.htm
Zilona herbata |
|
|
|
|
