Opis:
Jedna z najcenniejszych zielonych herbat pochodzących z Chin. Jej produkcja jest limitowana. Powstaje z pierwszych, wiosennych liści wzbogaconych dużą ilością białych pączków herbacianych zwiniętych w małe spiralki. Po zaparzeniu otrzymujemy lekki, żółty napar o owocowym aromacie. Zwykle Pi Lo Chun zwana także "Nefrytowa Spirala Wiosny" uprawiana jest w różnych prowincjach Fujian, Guangxi, Zhejiang, Hubei, miejscem jej pochodzenia jest jednak Jiangsu. Nasza pochodzi z Guangxi. Wiele herbat o spiralnym kształcie zwanych jest także Pi Lo Chun.

Sposób parzenia
1 łyżeczka/filiżankę, temperatura wody: 70-80 stopni Celcjusza, czas parzenia 3-4 min.