Opis:
Herbaciany specjał przygotowany z listków doskonałej białej herbaty. Po zalaniu gorącą wodą listki białej herbaty rozwijają się odsłaniając piękny kwiat.


Biała herbata:
Jest ona produkowana na niewielką skalę głównie w Chinach. Zbiór odbywa się wczesną wiosną, gdy roślina budzi się ze snu zimowego. W trakcie produkcji poddawana jest procesowi więdnięcia i suszenia. Biała herbata to nierozwinięte jeszcze liście i pączki krzewu herbacianego (tzw. silver tips).

Właściwości:
- orzeźwiające i pobudzające,
- działanie antyoksydacyjne, czyli opóźniające efekty starzenia dzięki obecności antyutleniaczy,
-antymutogenne (przeciwdziała powstawaniu zmian nowotworowych w komórkach),
- zawiera polifenole, które chronią organizm przed atakiem wolnych rodników (substancji szkodliwych, powodujących zmiany w DNA komórki)

Sposób parzenia:
1 kwiat/dzbanek, temperatura wody: 70-85 stopni Celcjusza, czas parzenia 7-9 min. Kwiat można zaparzać 2-3 razy. świetnie nadaje się na herbatę popołudniową do picia zarówno na ciepło jak i na zimno.